A Estação Experimental da Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural (Epagri) em Lages recebeu nesta sexta-feira, dia 14 de março, a visita da engenheira agrônoma Lenita Agostinetto, Doutora em Produção Vegetal e professora da Universidade do Planalto Catarinense (Uniplac).
Lenita ministrou uma rápida palestra com o tema “Uma só saúde como estratégia para sistemas agropecuários sustentáveis”. Bastante crescente nos últimos anos, este conceito trabalha a indissociabilidade entre saúde humana, animal, vegetal e ambiental.
Aos pesquisadores da Epagri, a professora apresentou um pouco do que tem estudado sobre os sistemas produtivos agrícolas e pecuários no Programa de Pós-Graduação em Ambiente e Saúde da Uniplac.
Lenita explica que o ambiente em que vivemos é o mesmo para a produção de alimentos. Ou seja, se o ambiente não é bom, podemos ser impactados. Ela destaca ainda que os alimentos que chegam até o ser humano têm qualidade porque passam antes pelas mãos de muitas pessoas envolvidas com a cadeia produtiva e que têm a consciência e o compromisso com a saúde ambiental.
“Estamos todos interligados e temos um mesmo objetivo, que é trazer a sustentabilidade aos sistemas produtivos. A Uniplac e a Epagri são muito próximas, trabalham com a mesma finalidade e desenvolvem pesquisas em conjunto. Por isso, esta parceria é de extrema relevância”.
Texto e imagens: jornalista Pablo Gomes, bolsista Epagri/Fapesc