Com exemplos inovadores, sugestões de melhorias em processos e incentivo à introdução de novas tecnologias, o Sebraetec traz para a 23ª edição da Itaipu Rural Show a demonstração de projetos transformadores nas áreas de ovinocaprinocultura, vitivinicultura, apicultura e erva-mate desenvolvidos no Oeste catarinense. A feira encerra sábado (5) e os produtores interessados podem visitar os estandes e conversar com os consultores de cada área até sábado (5), quando encerra a programação do evento.
A iniciativa do Sebrae, focada em pequenos negócios, já contempla mais de 350 produtores nesses quatro setores. Na ovinocaprinocultura, o produtor rural e consultor do Sebrae,Paulo Gregianin, conta que os resultados do projeto têm sido expressivos para incentivar, profissionalizar e tornar a atividade mais lucrativa. “Nosso objetivo aqui na feira é receber as demandas de produtores que têm interesse em entrar tanto na caprinocultura de corte como na ovinocultura de corte e leite, trazendo informações de todo o sistema produtivo, tecnologias para melhorias de processos e inovações dentro da propriedade, mas com um conceito de transformar a atividade em uma atividade profissional e que traga viabilidade econômica”, destacou.
No espaço da apicultura, o consultor Julsemar Toazza, que também é presidente da Federação das Associações de Apicultores e Meliponicultores de Santa Catarina (FAASC), conta que estão sendo demonstrados a genética da produção de rainhas, novas técnicas introdutórias e manejos adequados, que estejam cada vez mais de acordo com as mudanças climáticas. “Cada época do ano provoca mudanças e as abelhas assimilam isso, mas nós precisamos saber fazer a leitura das abelhas para entender a produtividade delas. Nas técnicas de manejo para uma produção mais sustentável o grande foco é a sanidade das abelhas”, explicou.
O setor da viniviticultura está divulgando no espaço institucional do Sebrae as iniciativas realizadas em todo o Oeste com os produtores de uva, vinho, sucos, espumantes e derivados da fruta. “Para os produtores de uva contribuímos na assistência técnica lá nos pomares, com melhoramento produtivo, adequação de manejo, adubação e poda, visando sempre maximizar a produção por hectare. Na parte da produção de vinho e derivados da uva, a gente trabalha o melhoramento de processos, de produtos e a adequação no Ministério da Agricultura para que esses produtores possam ingressar no mercado”, ressalta o enólogo e consultor do Sebrae, Fábio Ecco. No estande do setor estão exibidos alguns rótulos produzidos pelos produtores assistidos pela consultoria, inclusive o primeiro espumante lançado por um participante do projeto, que é do município de Xanxerê.
Tem ainda a setorial da erva-mate, que já conta com mais de 90 agricultores integrados e assistidos. “Estamos expandindo o projeto para a principal região produtora no Oeste, em cidades como Joaçaba, Concórdia, Catanduvas e Jaborá. Já iniciamos um trabalho de recuperação, correção do solo, implantação correta, gerenciamento de colheitas, fertilização de acordo com análises de solo e boas práticas de um modo geral, considerando os diferenciais que a erva-mate exige”, afirmou o consultor Antônio Zanovello.
O analista de negócios do Sebrae, Thiago Dalla Rosa, salientou que a participação do Sebraetec no Itaipu Rural Show tem o propósito de demonstrar os resultados que esses produtores têm colhido, como funciona o trabalho das consultorias e entender, também, as necessidades de quem busca essa assistência, como a melhoria de produtividade, o manejo, a competitividade e a sustentabilidade dos pequenos negócios em cada cadeia produtiva. “Nosso objetivo na feira é expor esses resultados e captar novos negócios. Levar para o produtor a informação e a possibilidade que ele tem de acessar nossas consultorias e quais melhorias elas podem trazer dentro da atividade de cada um”, finalizou.