O Conselho de Turismo da Serra Catarinense da Serra Catarinense – Conserra, foi um dos destaques no Encontro Estadual de Gestores de Turismo e na apresentação das Instâncias de Governança Regionais – IGR`s, que aconteceu nesta terça e quarta-feira, respectivamente, no 34º Encatho & Exprotel, em Florianópolis. O vice-presidente do Conserra, Valdir Della Giustina, falou das ações em curso na Serra Catarinense.
O evento contou com interlocutores representando o Estado, as regiões e os municípios, com falas sobre oportunidades, trocas de experiências e até possíveis parcerias. O Encatho & Exprotel se destaca por ser um evento que busca fomentar discussões sobre o desenvolvimento do setor e incentivar colaborações construtivas, além de qualificar a mão de obra e orientar para as melhores práticas de gestão voltada ao turismo.
Segundo a assessora de turismo da Amures, Ana Vieira, o Encatho & Exprotel tem a importância da gestão da qualidade dentro da gestão hoteleira com foco na performance do hotel. “Aqui vimos experiências de eficiência operacional, de como melhorar a operação e os procedimentos para reduzir custos. É isso que o empresário do setor busca”, citou.
Dentre as inúmeras abordagens do evento, um dos pontos importantes foi o que abordou a exploração das formas inovadoras pelas quais a indústria hoteleira pode se adaptar e prosperar diante das mudanças.