A Secretaria Municipal de Saúde de Bocaina do Sul realizou, na noite de quarta-feira (16), na Câmara de Vereadores, o evento “Alimentação Colorida: o que a ciência traz de novidades”, com o objetivo de conscientizar a comunidade sobre os impactos dos corantes alimentares no desenvolvimento das crianças e a importância de escolhas alimentares mais saudáveis.
A atividade foi conduzida pelo Msc. Bruno José da Costa Medeiros, que abordou de forma acessível e dinâmica a influência dos corantes artificiais na saúde infantil e trouxe orientações práticas sobre como interpretar os rótulos dos alimentos consumidos no dia a dia.
Durante o encontro, os participantes foram convidados a levar embalagens de alimentos ingeridos em casa, o que possibilitou um momento de aprendizado prático sobre os ingredientes presentes nos produtos industrializados e seus efeitos no organismo.
De acordo com a Secretaria de Saúde, a ação integra o conjunto de atividades educativas realizadas ao longo do ano, voltadas à promoção da saúde e à prevenção de doenças por meio da informação e da educação alimentar.
O evento foi uma realização da Secretaria Municipal de Saúde de Bocaina do Sul, com apoio da Prefeitura Municipal e da Serra Catarinense.
Fonte: Assessoria de Comunicação Bocaina do Sul