Com um corpo de jurados formado por chefes de cozinha renomados, professora da disciplina de turismo e gastronomia e profissionais com grandes conhecimentos em gastronomia, aconteceu na tarde desta sexta-feira (26), o Concurso de Gastronomia da Semana da Agricultura Familiar.
O evento na praça de alimentação do Mercado Público, encerra oficialmente a programação da Semana da Agricultura Familiar. Diante de um público vibrante, o concurso reuniu ao menos 15 receitas entre doces e salgados, com destaque para pratos com produtos típicos da agricultura familiar, como gila, leite, abóbora, pinhão, cuscuz, linguiça e subprodutos diversos do meio rural.
Os jurados avaliaram cada prato considerando a apresentação, aparência, utilização de produtos regionais, sabor e criatividade. Por quase quatro horas, o concurso movimentou o Mercado Público arrancando aplausos da plateia e tornando o ambiente agradável, com o cheiro das delícias que foram degustadas pelos jurados.
O secretário executivo da Amures, Walter Manfroi falou em nome do presidente da entidade, prefeito de Anita Garibaldi João Cidinei da Silva e elogiou o sucesso do evento. “Todos que vieram para o Concurso Gastronômico são vencedores e merecedores de premiações. Ano que vem devemos premiar todos que participar, como prova de valorização e empenho dos que acreditam na importância da Agricultura Familiar”, declarou Manfroi.
Depois das apresentações de cada prato, os jurados degustaram e no final foram entregues as premiações. Um forno elétrico, mais troféu e R$ 300,00 ao primeiro lugar; uma fritadeira elétrica, mais troféu e R$ 200,00 em dinheiro ao segundo colocado e uma batedeira, mais troféu e R$ 100,00 em dinheiro ao terceiro colocado em cada modalidade.
Vencedores Receitas Salgadas
1° lugar: Almofadinha da Vó Ziza
Daiana Aparecida dos Passos
2° lugar: Pizza Serrana
Jaqueline Xavier Bastos
3° lugar: O Tropeiro e o Alquimista
Gabriela Pakuczewsky
Vencedores Receitas Doces
1° lugar: Doce de Gila
Amábile Macedo Lopes
2° lugar: Doce de Leite
Lealdina Clemair Rodrigues Nunes
3° lugar: Pão de Mel
Leticia Arruda
